São espaços limitados, constituídos por Painéis Isotérmicos com equipamentos para produção de frio positivo, podendo ou não controlar outros aspetos do ar, como sejam a humidade e a pressão, são comumente utilizadas para a conservação e/ou maturação de Produtos Alimentares. A Ambinoz, dedica-se á comercialização e montagem dos painéis de forma a conceber a Camara e trabalha com parcerias para a instalação dos sistemas de controlo do ar de acordo com as necessidades específicas de cada obra.